Il Forno della Vecchia Pescheria

IL PANE SUPERFOOD NELLA VECCHIA PESCHERIA DI RIMINI Un piccolo gioiello profumato di buono incastonato in una delle piazzette storiche del centro di Rimini. È il Forno della Vecchia Pescheria. Incontriamo  Claudia, una cascata di capelli color grano baciato dal sole e gli occhi brillanti pieni di curiosità. Assieme al fratello Luca e alla cognata […]

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Mazzancolle

Le mazzancolle

Le mazzancolle dette anche gamberi imperiali fanno parte della grande famiglia dei gamberi.

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Passatelli con ragù di sogliola e vongole

I Passatelli

I passatelli in brodo è il più caratteristico tra i primi piatti tipici della Romagna

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