Accogliente, luminoso e in posizione centrale. E’ così che si presenta il Cristallo, un ristorante pizzeria situato nel cuore di Riccione.
La posizione di questo locale è davvero invidiabile: si affaccia su Viale Dante a soli 200 mt. da Viale Ceccarini la via più chic di Riccione e a pochi metri dal Centro Congressi. Ampio spazio estivo su Via Dante e spazi interni caldi ed avvolgenti fanno del Cristallo un locale dai tanti volti: perfetto per un pranzo veloce e per una cena di pesce in allegra compagnia.
Cristallo è un locale a conduzione familiare da più di 35 anni – aperto nel 1987 – da parte di Paola e Giorgio Borgognoni. Aperto tutto l’anno ha una clientela variegata, più turistica in stagione e business e locale per il resto dell’anno.
La scelta dei prodotti è poi molto accurata e prediligono materie prime fresche, di alta qualità e il più possibile locali. La proposta gastronomica spazia dalla carne al pesce con proposte a menù che cambia stagionalmente e dei fuori carta prevalentemente di mare (pescato dell’Adriatico). La pasta è tirata rigorosamente al mattarello. A completare l’offerta piatti vegetariani e vegani e la pizza con farine – kamut e integrali – farciture che possono essere adatte per i celiaci. I piatti sono i classici del territorio con qualche rivisitazione come la lasagna verde e gli strozzapreti con i gamberi e altri più innovativi come la carbonara di mare (spaghetti mancini con pesce, zafferano, bottarga), dei ravioli neri e dei passatelli con il branzino. Imperdibile anche la tartare di tonno, pepe rosa e sale di Cervia e tra i marinati la selezione di carpacci pesce spada, tonno e salmone.
La carta dei vini è ampia e vanta più di 120 etichette tra etichette nazionali e internazionali.
Pet Frienfly
Ristorante Cristallo
Riccione (RN) Viale Dante, 36
Tel. 0541.605404 – Cell. 375.6346280
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